Bigl.ua — приведет к покупке
Корзина
195 отзывов
+380957654007
+380
95
765-40-07
+380
99
318-53-43
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Чернышевского, 15
Корзина

Окружай себя лучшим!

  • picture 1
    Витрина

    Окружай себя лучшим!

    Приветствуем Вас в гостях у ЧАЕВАРа!

    Мы хотим приоткрыть для вас кулисы нашей чайной компании, чтобы вы увидели насколько мы любим свое дело и какой путь проделывает чай прежде чем попадет к вам в руки.

     

    Мы не продаем чай!

    Наша цель - помочь вам купить хороший чай и получить от него настоящее наслаждение!

    Наша цель - помочь вам купить хороший чай

    Почему ЧАЕВАР особенная компания на рынке чая в Украине?

    чаевар
    ЧАЕВАР - это не очередная компания продающая качественный китайский чай, такой как: Да Хун Пао, Те Гуань Инь или Пуэр.

    В свое дело мы заложили "идеологию 6 ценностей", как важные столпы нашего бизнеса.
     

    Задача этих ценностей показать вам мир качественного, особенного чая, который очень трудно найти в самом Китае, не говоря уже за Украину.

    .

     

    Нами открыта красивая чайная в самом сердце Харькова.

    красивая чайная в самом сердце Харькова. Подробнее: https://joyland.com.ua/
    Пройдя через насыщенный и тернистый путь от любителей чая до чайной компании, мы открыли максимально уютное Чайное Пространство. Оно располагает к неспешным  чаепитиям, дегустациям лучших сортов чая.

    Тут можно продегустировать любой наш чай, опробовать посуду или просто выпить чай по всем традициям китайского чаепития.

    В чайной вас с радостью встретит компетентный Чайный Мастер, который искренне любит чай и уделяет внимание каждому гостю.

     

    Идеология 6 ценностей компании "Чаевар":

    1. Культурная.
    2. Информационная.
    3. Жизненная.
    4. Гастрономическая.
    5. Природная.
    5. Аутентичная.

    Более подробно о наших шести ценностях.

     

    В чем яркое отличие качественного чая?

    В чем яркое отличие качественного чая? Подробнее: https://joyland.com.ua/
     

    Чайная тема очень разносторонняя. Хороший чай может стимулировать работоспособность, научить рецепторы слышать вредные химические добавки, ошеломлять своим природным ароматом и вкусом, придавать уверенности и спокойствия по жизни.

    К сожалению такого качественного чая крайне мало. 


    Выбор качественного чая в Китае это большой труд, который мы проделываем, чтобы предоставить вам Чай с большой буквы!

     

    Первый этап - выбираем качественный чай в Китае.

    выбираем качественный чай в Китае. Подробнее: https://joyland.com.ua/
     
    Поиск хорошего фермерского чая в Китае долгий и кропотливый процесс. Например, чтобы выбрать хороший Да Хун Пао (большой красный халат), или любой другой улун, каждый сезон мы дегустируем около 40 образцов и общаемся с десятками чаеделов.

     

    Как мы отбираем лучший китайский чай?

    Чтобы выбрать лучший чай мы проводим дегустацию в специальной обстановке до 200 отобранных образцов.
    • Мы оцениваем сырье, аромат, вкус, послевкусие и соответствие этих показателей цене.
    • Мы проводим дегустацию в специальной обстановке до 200 отобранных образцов.

    Как мы выбираем хороший пуэр?

    Как мы выбираем хороший пуэр? Подробнее: https://joyland.com.ua/
     
     С ШУ и ШЭН пуэрами ситуация вынуждает глубоко разбираться в пуэрных фабриках Китая.

    Многие на Украине знают о Сягуань, Чантай, Пувэнь, Мэнхай и подобные, но существуют фабрики производящие пуэр лучшего качества и за более доступные деньги. О таких фабриках у нас не знают поскольку у них очень маленький объем производства и весь их чай выпивается самыми китайцами. В этом и заключается уникальность нашего ассортимента чая, и пуэра в частности.

    Например мы тесно сотрудничаем с фабрикой Гу И. Благодаря им мы имеем возможность расширять ассортимент черных и зеленых пуэров в Украине..

    У нас чай не просто качественный - он особенный!

    У нас чай не просто качественный - он особенный! Подробнее: https://joyland.com.ua/
     
    В нашем ассортименте только тот чай, в котором есть душа фермера, качество и уникальность сырья, аутентичность технологии и особенные линии аромата и вкуса. При этом мы сохраняем цены доступные для любого человека.

    Мы всегда в поисках особенного чая! Наша цель найти что-то потрясающее в чайном мире. Например, опробовав десятки Цзинь Цзюнь Мэй от лучших производителей, мы нашли настоящую жемчужину, которая даже для нас оказалась большим открытием. И такие открытия мы делаем каждый сезон и в каждом сорте.

     

    Подготовка чая к продаже.

    Чаевар уникальная чайная компания, и для своих товаров мы делаем уникальные фотографии сухого чая, чаепития и раскрывшегося чайного листа..

    Один чай у нас может занять до 15 часов непрерывной работы. А теперь представьте, что в каждой поставке около 30 сортов. Мы отдаем большую часть своей жизни тому, чтобы вы потом могли с интересом и легкостью ознакомится с описанием, например, того же Чжу Е цин, или любого другого чая.

     

    Сухой лист
    Сухой лист
     
    Заваривание чая
    Заваривание чая
     
    Раскрывшийся лист и бутон камелии Подробнее: https://joyland.com.ua/
    Раскрывшийся лист и бутон камелии

     

    Как формируется цена на чай?

    Цена чая напрямую зависит от его качества сырья и качества технологии.

    С качеством сырья, думаю, вам все более-менее понятно: почка-лист, высота произростания, свежесть (а в случае с пуэрами и лао ча - выдержанность) и так далее.

    А вот в качестве технолигии мы имеем ввиду - ручной сбор, ручная обжарка, скрутка, особенная технология мастера и вкусный чай на выходе.
     

     

    Что нужно для правильного заваривания чая?

    Если заваривать хороший чай просто в чашке, вы не раскроете весь его потенциал. Это как купить современный 8ми-ядерный компьютер и играть на нем в "тетрис". Как бы можно и так, но вы не прочувствуете его мощи и особенности.

    Крайне важно использовать правильную посуду для заваривания. Тем более, на первое время, для правильного заваривания китайского чая достаточно иметь в арсенале гайвань, чахай и полюбившуюся вами пиалу. И обойдется все в пределах от 300 до 500грн. Это очень дешево с учетом того, что вы открываете что-то новое и очень крутое в своей жизни - мир особенных чаев. Чай совершенно уникальная культура, ровно как и вина, сыры и другие гастрономические продукты.

    По мере вашего развития в этой культуре вы можете обзавестись красивым чайным столиком - чабанью. Именно она создает церемониальную атмосферу во время чаепития и вы ощущаете по другому ценность происходящего.

    Далее вас могут заинтересовать исинские чайники, жаропрочные чайники для варки чая, сифоны, типоды, колбы.
     

    Заваривание в гайвани Подробнее: https://joyland.com.ua/
    Заваривание в гайвани
    .
     
    Пин ча на чайном столике
     
    Варка чая
     
    Заваривание в Типоде Подробнее: https://joyland.com.ua/
    Заваривание в Типоде

    Доставка чая и посуды по Украине.

    Чтобы доставить вам чай или посуду, как можно скорее у нас работает отдельный человек, который бережно все собирает, упаковывает и отправляет ваш заказ в любой город Украины. Скоро мы будем создавать целый отдел по доставке, чтобы качество и скорость обработки заказов была на самом высоком уровне. Для нас это очень важно.


    Спасибо вам от всей команды ЧАЕВАР'а, что заглянули к нам на сайт!