Корзина
195 отзывов
+380957654007
+380
95
765-40-07
+380
99
318-53-43
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Чернышевского, 15
Корзина
Окружай себя лучшим!
Бай Му Дань (дикорастущий), белый чай
Бай Му Дань (дикорастущий), белый чай, фото 2Бай Му Дань (дикорастущий), белый чай, фото 3Бай Му Дань (дикорастущий), белый чай, фото 4Бай Му Дань (дикорастущий), белый чай, фото 5

Бай Му Дань (дикорастущий), белый чай

132 грн.

  • Нет в наличии
Бай Му Дань (дикорастущий), белый чай
Бай Му Дань (дикорастущий), белый чайНет в наличии
132 грн.
+38095765-40-07
  • +38099318-53-43
+38095765-40-07
  • +38099318-53-43
  • График работы
  • Адрес и контакты

Баймудань – это, пожалуй, наиболее распространенный чай из всех белых китайских чаев. Его название по-китайски пишется вот так: 白牡丹, а переводится как «белый пион».

Баймудань, как и многие чаи, выращивается на юго-востоке Китая, в провинции Фуцзянь, в уезде Фудин (福鼎).

Дело в том, что Фудин – это одна из чайный столиц Поднебесной. Это уезд, из которого культура белых чаев распространяется по всей стране, а затем и миру. Именно тут китайские мастера производят этот уникальный белый чай Баймудань.

 

 

В чем фишка этого чая? В том, что он белый. А это значит, что чай практически не подвергался ни механической, ни термообработке в процессе производства. Этот чай сохранил в себе все полезные микроэлементы и витамины, заложенные в него природой.

Внешний вид Баймудань не похож ни на один из китайских чаев. На две трети он состоит из аккуратного и небольшого чайного листа. И на треть ― из нераспустившейся почки. При сборе этого чая китайские тетушки (сборщицы) снимают с куста два верхних листика и нераспустившуюся почку. Она очень мала – всего сантиметр или полтора в длину. И вся покрыта белым ворсом – миллионами мельчайших, нежных волосков белого цвета. После обработки два листочка буреют и становятся темным, а вот почка с белым ворсом так и остается светлой.

 

 

Изюминка чая Баймудань как раз и заключается в сочетании аромата, который дают листья с ароматом, который дают почки. Они сливаются в один – так появляется на свет мистика этого белого чая.

 

 

Качество чая Баймудань и, соответственно, его стоимость можно оценить по внешнему виду. Тут нужно обратить внимание на то, какова доля самих почек по отношению к чайному листу. Если почек в чае много, они яркие, а ворс на них приятный и пушистый, очевидно ― перед вами качественный и настоящий Баймудань.

Он нежный, легкий, прозрачный.  С очень осторожным и ненавязчивым ароматом.

При заварке этот чай дает удивительный, приятный аромат. Аромат, который так легко забыть, но потом так легко вспомнить. Немного сладкий, фруктовый и нежный. Прозрачный, едва уловимый, легкий. Если вы не спеша заварите этот чай, закроете глаза и прислушаетесь к ощущениям, то вы обязательно поймаете тут березовый сок и хвою, карамельную сладость и терпкость, весеннюю капель и талый снег.

 

 

А когда вы будете заваривать этот чай в гайвани, обязательно снимите  фарфоровую крышку, от которой идет горячий пар, переверните ее и подышите ей. Тут вы найдете еще полтора десятка ноток и намеков. Это можно делать долго. Очень долго. Оторваться непросто.

Информация для заказа
  • Цена: 132 грн.
Отзывы о товаре