Корзина
195 отзывов
+380957654007
+380
95
765-40-07
+380
99
318-53-43
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Чернышевского, 15
Корзина
Окружай себя лучшим!
Дун Дин Мэй Жэнь
Дун Дин Мэй Жэнь, фото 2Дун Дин Мэй Жэнь, фото 3Дун Дин Мэй Жэнь, фото 4Дун Дин Мэй Жэнь, фото 5

Дун Дин Мэй Жэнь

104 грн.

  • Нет в наличии
Дун Дин Мэй Жэнь
Дун Дин Мэй ЖэньНет в наличии
104 грн.
+38095765-40-07
  • +38099318-53-43
+38095765-40-07
  • +38099318-53-43
  • График работы
  • Адрес и контакты

«Дун Дин» ― один из старейших сортов тайваньских улунов. Появился во времена династии Цин в пятый год под девизом правления «Сян Фэн», «Всеобщее Изобилие» (1855 г.). Некий человек из Лу Гу по имени Линь Фэнчи, успешно выдержавший экзамен в Фуцзяни, вернулся домой с материка не только с дипломом, но и с 36 саженцами уишаньских чайных кустов, которые посадил на одном из отрогов Фэнхуаншань, горы Феникса, под названием Дун Дин, Морозный Пик. Плодородные почвы, мягкий климат и заботливый уход чаеводов положительно сказались на адаптации переселенцев. Улун с Морозного Пика вскоре распространился по округе, дав начало многочисленному потомству. «Дун Дин Мэй Жэнь» или «Красавица с Морозного Пика» сделан по технологии «Дун Фан Мэй Жэнь», но со сферической скруткой листа. То есть во время развития чайного побега на кусте «поработали» зеленокрылые кузнечики фучэнь-цзы (Jacobiasca formosana).

В сухом виде – небольшие узелки полу-сферической скрутки зеленых, бордовых и болотных тонов с маленькими, тонкими черенками. Аромат цветочный, с пряными нотками. Настой прозрачный, оттенка желтого винограда.

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-пряный с нотками меда, шампанских вин, фруктовых леденцов, малинового листа и ягод смородины. Проникновенный, опьяняющий, цветочный аромат. Вкус плотный, сочный, объемный, шелковистый, сладковатый, с ягодной кислинкой и легкими нюансами специй. Долгое, выразительное послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов или в гайвани, крышечка которой станет источником дополнительного удовольствия от вдыхания нежнейшего аромата. Чтобы усилить эффект, воспользуйтесь чайными парами для тайваньской церемонии (чабей + вэньсянбэй). Пропорция сухого чая к воде: примерно 6 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Держит вкус и аромат 12 завариваний.

Прекрасный церемониальный чай – яркий, беззаботный и долгий. Снимает усталость и напряжение, освежает восприятие и создает атмосферу маленького праздника.

Информация для заказа
  • Цена: 104 грн.
Отзывы о товаре