Корзина
195 отзывов
+380957654007
+380
95
765-40-07
+380
99
318-53-43
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Чернышевского, 15
Корзина
Окружай себя лучшим!
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Сяо Чжун Чжэньши, красный чай
Сяо Чжун Чжэньши, красный чай, фото 2Сяо Чжун Чжэньши, красный чай, фото 3Сяо Чжун Чжэньши, красный чай, фото 4Сяо Чжун Чжэньши, красный чай, фото 5

Сяо Чжун Чжэньши, красный чай

92 грн.

  • Нет в наличии
Сяо Чжун Чжэньши, красный чай
Сяо Чжун Чжэньши, красный чайНет в наличии
92 грн.
+38095765-40-07
  • +38099318-53-43
+38095765-40-07
  • +38099318-53-43
  • График работы
  • Адрес и контакты

ОБЗОР ЧАЯ

 

Происхождение.



 

Сяо Чжун Чжэньши (аутентичный) - находка для Сяо Чжуна, поскольку он действительно аутентичный. В Европе известен под названием Лапсанг Сушонг. Любимый чай Уинстона Черчилля.

Лист со специального чайного куста сорта Сяо Чжун из деревни Тунму в Северной Фуцзяни (там где делают Да хун пао).

Такое сырье даже не обязательно сильно коптить, достаточно высушить на жару и в нем раскрывается красивейшая природная "конфетная копчёность". В этом образце, как раз так и есть.

 

В упаковке 25 грамм чая.

 

 
 

Аромат, Вкус, Послевкусие.

*обязательно, ниже ознакомьтесь с тем, как правильно заваривать этот чай!

 
 
Аромат:
Молочный шоколад, чернослив, карамель. По мере остывания листа аромат становится очень похожим на леденцы на палочке из детства, а на фоне фруктовые и ванильные ноты. Промытый чай мощно пахнет черносливом, который заменяется позже конфетно-ореховыми нотами. Очень богатый аромат, показывающий много меняющихся оттенков.


Вкус:
Насыщенный, многогранный с нотами черного шоколада, карамели, чернослива, жареного миндаля. Если заваривать покрепче, то ярко выражается линия настоящего черного шоколада с ванильными отголосками. Вот что такое настоящий Сяо Чжун!

Послевкусие:
Черного шоколада и ванили.

 

Обзор сырья.

 
В основу сырья входит резаный чайный лист куста Сяо Чжун. Именно резаный, а не пострадавший. Это делается для достижения насыщенного настоя  во время заваривания.

Также в сырье встречается почка и цельный лист, около 15% от общей массы.

 

 

 

 

Заваривание.

 
Как правильно заварить красный чай "Сяо Чжун Чженьши": 
1. Обдайте посуду для заварки кипятком.
2. Используйте 7 грамм с расчетом на 150мл воды.
3* Встряхните лист в горячей посуде и ознакомьтесь с ароматом!
4. Вода должна быть в четких пределах 80°C.
5. Первый настой сливаем (не пьем).
6. Со второго раза настаивайте 7 секунд, с 4ого раза добавляйте по 5 секунд.
Выдерживает 7-8 завариваний.

*
Правильное знакомство с ароматом чая - это ключевой момент в полном понимании вкуса. Подробнее об этом.

 

Заказать пробник этого чая в один клик 

 


 

Информация для заказа
  • Цена: 92 грн.
Отзывы о товаре